Тази рецепта е само за редките изключения (като мен), които не знаят как се прави баница с готови кори! Баницата е по рецепта на Валя, която слага 2 яйца и 1 кисело мляко, аз сгреших и затова яйцата са повече, но резултатът е отличен.
за 500 гр. готови кори
5 яйца
300-400 гр. сирене
около 1/2 кисело мляко или малко повече
сол
олио
Направете пълнеж с яйцата, натрошеното сирене и киселото мляко. Към пълнежа добавете солта и малко олио.
Върху всяка единична кора се разсипва по малко пълнеж по цялата й повърхност, навива се и се реди в намазнена кръгла тава.
Първата кора се навива на охлюв, останалите около нея.
Пече се в предварително загрята на 220°C фурна около 15-20 минути. Тези указания са за вентилирана фурна, ако е стационарна - първо долу, после се вдига по средата.
След като я извадите от фурната, напръскайте леко с хладка вода, покрийте с кърпа и оставете да почине десетина минути.
с повече винаги е по-добре :)
RispondiEliminaEми,
RispondiEliminaа ти как я правиш?
Привет Райна и благодаря ти!
RispondiEliminaНе бях очаквал, че с гугъл ще е толкова трудно да се намери тази рецепта!
Прикачих снимката и линка в нашето форумче:
http://www.my-worlds.de/bg/forums/28--/902--.html?limit=6&start=12#1039
Дано да нямаш нищо на против.
Виждам, че имаме много общи приятели и никак не бих се очудил, ако се познаваме и ние случайно? :)
Благодаря ти още веднъж и до скоро!
Поздрави!
Драго
Е, да Драго
RispondiEliminaи аз дълго търсих рецепта, накрая питах в БГ. Никой не се сеща да публикува такива очевидни рецепти като баница с готови кори или как се вари боб!